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冻了的淡奶油能做冰淇淋吗?

2023-08-15 12:27:52 来源 : 南方养生网


(相关资料图)

可以，化冻放到常温状态就可以了。

淡奶油可以做冰淇淋,做法如下: 做法:

A:蛋黄6个+50克绵白糖 B:纯牛奶500克+60克绵白糖 :淡奶油250克+50克绵白糖

1.将材料A:蛋黄6个称量加入50克的绵白糖。

2.用电动打蛋器将蛋黄液搅打至颜色发白,糖份溶化。

3.将材料B:纯牛奶500克称量着加入60克绵白糖。再次搅拌均匀。

4加入C淡奶油和绵白糖，搅拌均匀。

就可以进冰箱了，半小时搅拌一次。直到冰激凌变得绵密没冰碴，就可以吃了。

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